水のお話

名水100選 長良川の水をお試しください。

皆さんは、名水百選という言葉を聞いたことがあると思います。

名水百選(めいすいひゃくせん)とは、1985年(昭和60年)3月に環境庁(現・環境省)が選定した全国各地の「名水」とされる100か所の湧水・河川(用水)・地下水のことです

名水百選における「名水」とは、「保全状況が良好」で「地域住民等による保全活動がある」ということです。

なので、「そのまま飲める美味しい水」という意味ではありません。

ミネラルウォーターであっても加工が必要です。

飲用には煮沸が必要とされているものもあります。

ミネラルウォーターの種類についてはこちらをご覧ください

⇒ ミネラルウォーターは軟水を選ぼう

実は一口にミネラルウォーターといっても種類があり、

一概には言えないことが分かります。

しかし原水である水源の水がよくなければどうしようもありませんね。

名水100選に選ばれた原水はおいしい水の資格があるということになります。

名水100選の目的と種類

現在の名水百選は、全国に存在する清澄な水を再発見するとともに、これを広く国民に紹介することを目的として昭和60年に選定されています。

選定方法

環境庁による調査対象となる条件を満たした名水を各都道府県が調査して報告し、各都道府県からは、784件の報告があったようです。

その後、環境庁が「水質や推量」、「名水の周辺の環境」、「保全活動の有無」、「規模」、「歴史・由来」、「希少性や特異性」など、さまざまな判定基準を満たした名水を100箇所選定しました。

例えば、長良川(中流域)、1985年(昭和60年)に環境庁(現・環境省)の「名水百選」に選出されています。

名水100選 一覧です

北海道地方
北海道/虻田郡京極町 羊蹄のふきだし湧水
北海道/利尻郡利尻富士町 甘露泉水
北海道/千歳市 ナイベツ川湧水

東北地方
青森県/弘前市 富田の清水
青森県/平川市 渾神の清水
岩手県/下閉伊郡岩泉町 龍泉洞地底湖の水
岩手県/八幡平市 金沢清水
宮城県/栗原市 桂葉清水
宮城県/仙台市 広瀬川
秋田県/仙北郡美郷町 六郷湧水群
秋田県/湯沢市 力水
山形県/西村山郡西川町 月山山麓湧水群
山形県/東根市 小見川
福島県/耶麻郡磐梯町 磐梯西山麓湧水群
福島県/耶麻郡北塩原村 小野川湧水

関東・甲信地方
茨城県/久慈郡大子町 八溝川湧水群
栃木県/佐野市 出流原弁天池湧水
栃木県/塩谷郡塩谷町 尚仁沢湧水
群馬県/甘楽郡甘楽町 雄川堰
群馬県/吾妻郡東吾妻町 箱島湧水
埼玉県/大里郡寄居町 風布川/日本水
千葉県/長生郡長南町 熊野の清水
東京都/国分寺市 お鷹の道/真姿の池湧水群
東京都/青梅市 御岳渓流
神奈川県/秦野市 秦野盆地湧水群
神奈川県/足柄上郡山北町 洒水の滝/滝沢川
山梨県/南都留郡忍野村 忍野八海
山梨県/北杜市 八ヶ岳南麓高原湧水群
山梨県/北杜市 白州/尾白川
長野県/飯田市 猿庫の泉
長野県/安曇野市 安曇野わさび田湧水群
長野県/北安曇郡白馬村 姫川源流湧水

北陸地方
新潟県/中魚沼郡津南町 龍ヶ窪の水
新潟県/長岡市 杜々の森湧水
富山県/黒部市・下新川郡入善町 黒部川扇状地湧水群
富山県/中新川郡上市町 穴の谷の霊水
富山県/中新川郡立山町 立山玉殿湧水
富山県/砺波市庄川町 瓜裂の清水
石川県/白山市 弘法池の水
石川県/輪島市門前町 古和秀水
石川県/七尾市 御手洗池
福井県/三方上中郡若狭町 瓜割ノ滝
福井県/大野市 お清水
福井県/小浜市 鵜の瀬

東海地方
岐阜県/郡上市 宗祇水(白雲水)
岐阜県/美濃市・関市・岐阜市 長良川(中流域)
岐阜県/養老郡養老町 養老の滝/菊水泉
静岡県/駿東郡清水町 柿田川湧水群
愛知県/犬山市~可児川合流点 木曽川(中流域)
三重県/四日市市 智積養水
三重県/志摩市 恵利原の水穴(天の岩戸)

近畿地方
滋賀県/彦根市 十王村の水
滋賀県/米原市 泉神社湧水
京都府/京都市伏見区 伏見の御香水
京都府/宮津市 磯清水
大阪府/三島郡島本町 離宮の水
兵庫県/西宮市 宮水
兵庫県/神戸市 布引渓流
兵庫県/宍粟市 千種川
奈良県/吉野郡天川村 洞川湧水群
和歌山県/田辺市 野中の清水
和歌山県/和歌山市 紀三井寺の三井水

中国・四国地方
鳥取県/米子市淀江町 天の真名井
島根県/隠岐郡海士町 天川の水
島根県/隠岐の島町 壇鏡の滝湧水
岡山県/真庭市 塩釜の冷泉
岡山県/岡山市 雄町の冷泉
岡山県/苫田郡鏡野町 岩井
広島県/広島市 太田川(中流域)
広島県/安芸郡府中町 出合清水
山口県/美袮郡秋芳町 別府弁天池湧水
山口県/岩国市 桜井戸
山口県/岩国市錦町 寂地川
徳島県/吉野川市 江川の湧水
徳島県/三好市東祖谷山 剣山御神水
香川県/小豆郡小豆島町 湯船の水
愛媛県/西条市 うちぬき
愛媛県/松山市 杖の淵
愛媛県/西予市 観音水
高知県/県西部 四万十川
高知県/高岡郡越知町 安徳水

九州地方
福岡県/うきは市 清水湧水
福岡県/福岡市 不老水
佐賀県/西松浦郡有田町 竜門の清水
佐賀県/小城市 清水川
長崎県/島原市 島原湧水群
長崎県/諫早市 轟渓流
熊本県/宇土市 轟水源
熊本県/阿蘇郡南阿蘇村 白川水源
熊本県/菊池市 菊池水源
熊本県/阿蘇郡産山村 池山水源
大分県/由布市 男池湧水群
大分県/竹田市 竹田湧水群
大分県/豊後大野市 白山川
宮崎県/小林市 出の山湧水
宮崎県/東諸県郡綾町 綾川湧水群
鹿児島県/熊毛郡屋久町・上屋久町 屋久島宮之浦岳流水
鹿児島県/姶良郡湧水町 霧島山麓丸池湧水
鹿児島県/川辺郡川辺町 清水の湧水

沖縄地方
沖縄県/南城市 垣花樋川

名水100選は地域起こし的な意味もあります。

ただ単においしい水というだけでなく、体に良い水を取りたいですね。

体に良い水については ⇒ 水は体にとって欠かせないものです 水の機能を考える

ミネラルウォーターになっている名水百選としては、

阿蘇の水や白川の水など多数あります。

ミネラルウォーター選びは産地にこだわる

同じ名水100選の水でも産地によって性質が違います。

体に取り入れるミネラルウォーターは軟水が良いです。

⇒ ミネラルウォーターは軟水を選ぼう

軟水の名水100選ですが、上記のピュアの森やわかさn瓜破の水、竹田の水はすべて軟水で

通販でも買えるようです。

産地にこだわっていきましょう。

国内のミネラルウォーターの主な産地として、次のような場所があります。

・南アルプス

雄大な南アルプスを産地とする水は、自然のろ過作用によって清浄性が高く、
硬度30前後のまろやかな飲み口が特長と言われています。

・富士山

富士山一帯は日本では珍しく玄武岩の多い地層であり、
湧水には「バナジウム」が多く含まれると言われます。
バナジウムはミネラルの一種であり、体内で合成することができないことから、
食事のほかにミネラルウォーターで摂取しようという方も増えています。

・阿蘇

熊本市は水道水の水源をすべて地下水で賄っていることでも知られていますが、
その美しい地下水を使ったミネラルウォーターにも人気が集まっています。

そこへ振動が付加されると

名水100選に選ばれおいしくて、軟水でしかも振動水ならなお良いですね。

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