始めまして！　古谷徳史です

ごらん頂きありがとうございます。

アカーシャ株式会社の古谷徳史です。

私は長年健康食品の仕事に携わり皆様の健康で豊かな生活の

お手伝いをさせていただいてきました。

その中で、かつて伝統食にはあったのですが、便利さと経済性を追求させる

現代社会にあって失われてきた食の重要性に気づきました。

それが日本の伝統食＝民俗食なのです。

この【民俗食】を現代にふさわしいものとし、広めることが私の使命と

考えています。

 

これから皆様に民俗食の事を分かりやすく、お伝えしていけたらと思っています

 

どうぞよろしくお願いいたします。

 

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